Deska, na której stoimy, za pomocą latawca (pędnika) (ang. kite) zostaje wprawiona w ruch. Najprościej wytłumaczyć drugiej osobie, że kitesurfing to ślizganie się na desce ciągniętej za pomocą latawca. Latawcem oczywiście możemy bez problemu sterować.
Kitesurfing dorobił się już wiele siostrzanych dyscyplin. Zimową odmianą kitesurfingu jest snowkiting, lądową odmianą kitesurfingu jest landkiting.
Kitesurfing czerpie z wielu zasad wypracowanych w innych sportach wodnych, takich jak wakeboarding, windsurfing, surfing, żeglarstwo, a także z paralotniarstwa, snowbordu i skateboardingu.
Sport jest skupiony wokół organizacji IKO (International Kiteboarding Organization), której powinieneś też wybierać kursy.